搪瓷不粘锅定制常用指南

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不粘锅为什么不粘？

不粘锅能不粘靠的都是内表面的涂层材料。

传统涂层就是含氟聚合物，也就是我们常说的PTFE。另外市面上还有陶瓷涂层、麦饭石涂层、钻石、宝石等各种矿物石涂层的不粘锅。

不粘锅粘锅了怎么修复：

1.要想解决不粘，在不换锅的前提下，你炒菜的时候，先放一次油，把锅烧热了，然后把油倒出来，锅热了再放冷油，热到六成七成就可以炒菜了，这样炒菜不粘锅。

2.换一个新锅，在日常使用中注意不用钢丝球等金属材质的刷锅。

不粘锅清洗与***：

(1)不粘锅初次使用先需要把标签撕掉，然后用清水洗一遍。接下来涂上一层食用油来作为锅身保护层。

(2)日常使用不粘锅进行烹饪时，使用耐热性较好的尼龙或者是木铲，这样可以有用的防止其他金属铲子损坏不粘锅的表面涂层，防止不粘锅作用大打折扣。

铁锅、不锈钢锅、不粘锅：推荐大家日常家庭使用；陶瓷锅：可以用。不过如果家里有小孩、行动不便的老人、孕妇等，我个人建议尽量避免陶瓷锅，以免受伤。铝锅：不推荐大家使用。它的耐热性和耐腐蚀性都比较差，而且还会析出金属铝。